E
l núcleo académico básico que imparte la Maestría en Ciencia de los Alimentos está formado por 8 doctores, 7 pertenecen al Sistema Nacional de Investigadores SNI y 8 están reconocidos en el Programa para el Desarrollo Profesional Docente (PRODEP).
Dr. Néstor Gutiérrez MéndezDoctorado en Ciencias y Networks |
Dr. León Raúl Hernández OchoaDoctorado en Ciencias en Agro-recursos Networks |
Dra. Martha Graciela Ruiz GutiérrezDoctorado en Ciencias con orientación en Alimentos Networks |
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Dr. Armando Quintero RamosDoctorado en Ciencias en Bioquímica Networks
ResearchGate |
Dra. Erika Salas MuñozDoctorado en Ciencias de los Alimentos. |
Dr. Samuel Bernardo Pérez VegaDoctorado en Ingeniería Química Networks |
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Dr. Iván Salmeron OchoaDoctorado en Ingeniería Química y Ciencias Analíticas Networks |
Dra. Martha Yarely Leal RamosDoctorado en Producción Animal y Recursos Naturales |
Dr. Tomás Galicia GarcíaDoctorado en Ciencia de los Materiales Networks |
M.C. Ricardo Talamás AbbudMaestría en Ciencias en Bioingeniería |
Dr. Rubén Márquez MeléndezDoctorado en Ingeniería Bioquímica |